Picles de Cenoura!

Esse picles é super simples, pode ser feito com quase qualquer ingrediente, e demora só 15 min!

Nível: fácil

Tempo de preparo: 15 min

Porções: 06

Essa receita super simples é uma excelente opção de acompanhamento para carnes, peixes e saladas.

Você pode fazer o mesmo passo a passo com cenouras, cebola roxa, pepino, maxixe, entre outros... a sua imaginação é o limite!

Depois de pronto esse picles pode ser mantido refrigerado por até 15 dias, mantendo os padrões de sabores.

Receita:

Pra essa receita você vai precisar de:

- 400ml de vinagre de vinho branco ou de maçã

- 500g de cenouras

- 200g de açúcar

- 15g de sal

- 04 cravos

Preparo:

1- Comece cortando as cenouras em fatias bem finas

2- Em uma panela misture o açucar, o sal, os cravos e o vinagre e leve ao fogo baixo. Vá mexendo até que o liquido fique homogêneo.

3- Desligue o fogo, misture as cenouras e mantenha descansando por 10 a 15 min. Está pronto!

Dica:

- se você comer no dia seguinte perceberá que os sabores estarão mais intensos!

O vídeo com o passo a passo você encontra no link abaixo!

Cirurgião na Cozinha